「2018年01月」の記事一覧
嬉しいお知らせ♡
和歌山県主催の「和みわかやま」
【おもてなしの宿アワード2017】にて
当館が旅館部門での第１位をいただきました❣️
審査の方法は
日時も素性も明かさない覆面の調査員が
問い合わせの段階から予約の電話
そしてお帰りになるまでの
細々とした全てのおもてなしの基準を採点するというもの。
本日は和歌山県県庁で受賞式がございました。
全国にはウチなどよりはるかに素晴らしいお宿が数えられないほどある中で
まだまだ未熟でお恥ずかしい限りです。
何不自由のない整った設備がある訳ではなく
スタッフたちの所作言葉遣いなども高級旅館のそれとは比較にもなりません。
自分を省みればこの仕事に向いていないと落ち込み
ときには不甲斐なさにガッカリしながらも
今回このような評価をいただけたことは
大きな励みになりました。
旅館を営む上で何を目指し何を求めて行くのか？
主人といつも考えます。
ここ和歌山にわざわざ来てくださり
ウチを選んでいただけた理由に心寄り添わせ
どうしたら喜んでくださるのか？
うーん？？？
ですが結論は揺るぎなくいつも同じ。
当館は創業200年以上になります。
まだちょんまげを結っていた江戸末期から
来る人を出迎え去る人の背中を見守り
ご先祖さまがどんな宿を営みたかったのか？
それが答え。
加太ならではのおもてなしをもっと追求して行きたいと思いを新たにしております。
まだまだ未熟でございますが
どうか今後ともよろしくお願い致します。
眠れない
仕事が終わるとゆるーくテレビをみながら
軽くおつまみとお酒をいただき一日を終えるのが私の日課です。
でも流石に休肝日を作らないとあかんなぁと思い
家飲みはやめようと決意しました。
決意ってそんな大層なもんでもないけど😅
で今日はその初日。
ただいまの時刻は１時４５分。
ベッドに入ってもう一時間半でごさいます。
ま、全く眠れない💦
しょっぱなからつまずいておりまする😭
何故なら
どうでもいいことや気がかりなこと
いろんなことが代わる代わる頭の中にやって来て
脳が覚醒しっぱなし状態なのです。
お酒をいただく理由は
元々好きなのはもちろんですが
私にとっては睡眠薬のようなものなのだと改めて気が付きました。
困ったことに脳みそをアルコールで痺れさせて
思考回路をショートさせないと眠れないんだな。
でもまぁ一度決意したからには取り敢えずやってみます。笑
眠れないのは昼間の働き具合がまだまだ足りない証拠😅かも。
明日は土曜日でお弁当作りはおやすみなので
ちょっとだけゆっくりの朝です。
最近のかぁちゃん弁当🍱
見た目伝わりませんが意外と大容量👏🏻
あー・・・
お腹も空いてきました😵
睡眠の神様降りてきて〜😭
皆さまは良い夢を❣️
外出
気温15度以上の暖かい和歌山市です。
半年振りに美容院に来ています。
カラーリングの途中で
頭にはぐるぐる巻きのタオルで
見た目笑える状態でのブログ投稿。
ふふふ
ひとり悦に入りながら。笑
そして今はここにいます。
和歌山市内の割烹恵比寿さん。
ずっとお邪魔したかったのですが
やっと来させていただけました！
和食の職人さんはええですね。
あらゆる知識と知恵と技術を駆使し生み出される
ひとつひとつが芸術品。
その仕事ぶりをいただけるのは幸せの極みです。
急なおひとりさまですが快くお受け入れ下さいました。
とでも豊かな夜でした💕