北陸へ
少し前ですが、石川県の加賀温泉郷にある【ゆのくに天祥】さんへ
旅館の研修のために行ってまいりました。
特急サンダーバードで、新大阪から敦賀まで。
そこから先は初めての北陸新幹線！
綺麗で静かで快適でした😊
世界に誇る日本の新幹線さすがです！
ゆのくに天祥さんは、４回目の訪問かな？
多方面で高評価を獲得されている素晴らしい旅館です。
コロナ前には当館の社員旅行でも大勢でお世話になりました。
北陸のお酒。
美味しゅうございました♪
社長さまと奥さまとは、ちょうど同年代で、２０数年のお付き合い。
こうして、他館の内部まで見学させてもらい、勉強させてもらいつつ、宿の経営者と情報交換をできる時間は、いい刺激をもらえる有意義な時間です。
帰ってまたがんばろう！と思いを新たにいたしました。
帰りに、秘密のケンミンショーでもお馴染みの
福井県にある【谷口屋】さんの
“竹田の油揚げ”をいただきました〜
大きさが分かりづらいですが
一辺14センチ、厚さ3センチ！
完食できませんでした😭