春の写真撮りからの
昨日は春のお料理の写真撮りでした。
冬真っ只中、なのに春☘️笑
お料理、特に和の料理は季節を表現します。春夏秋冬がある日本は、盛る器で四季を感じ、部屋やテーブルにはその時々の設えをして、旬を楽しむ工夫をしてきました。
豊かな自然と日本人の心が育んだ伝統の和食、ぜひ当館自慢の会席料理で体感くださいませ。
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そしてそして、、、午後から時間ができたので、車でビューンとスーパー銭湯へ♨️
お湯に浸かり、岩盤浴で爆睡💤
ほんの数時間でしたが、十分な癒しの時間となりました♪
りんくうの観覧車、きれーでした💕
我が子たち
嵐のような年末年始、事故なくトラブルもなく無事に過ぎていきました。
たくさんのお客様においでいただき本当にありがとうございました。
至らぬところが多々あったかと存じますが、今年もお一人お一人と大切に向き合えるよう、さらに精進してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。
ところで、、、当館はおそらく日本で一番大学生が活躍している旅館です。現在在籍してくれているのは15名。こんな旅館はおそらくないでしょう。そしてほとんどが学生寮暮らしです。
初めて親元を離れ遠くから和歌山にやって来た子たち、アパートで一人暮らしではなく、4畳一間、共同風呂共同トイレの安価な大学の寮住まいをしている堅実で明るくて賢い学生です。愛おしくて母心がくすぐられます。本当にエライなぁと思うのです。
日本の国立大学の中で地域創生や観光デザインなどを学ぶ学校はたくさんありますが、ズバリ「観光学部」という学部があるのは和歌山大学だけなのです。将来、観光の一端を担いたいとう希望を持って日々学ぶためにここを選び、そのほか経済学部、システム工学部、いろんな子たちがいます。
この仕事の喜びのひとつは、最初は知らないことだらけだった学生たちが、未熟なりにもグングン成長してくれる過程に寄り添えること。本当にウキウキするものがあります。
人手がたくさんいる年末年始。実家に帰らずアルバイトを頑張る！と言ってくれた猛者たちが、当館の寮に寝泊まりしつつ、ずーーっと頑張ってくれました。
年越しそばで一緒に新年を迎え、私の作ったお雑煮を美味しい美味しいと食べてくれて。本当に可愛い♡
ウチに来たときはどうぞお声をかけてくださいませ😊 お客様に一所懸命務めて、お客様に育ててもらうことも旅館で働く意味があるんだからね、いつもそう話しています。ウチでしか得られぬ経験をしてほしい、その思いでいっぱいです。
今年もこの子たちとともに笑顔でまいります！
母はがんばるよー！
謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は多くのご厚情を賜り心よりお礼申し上げます。
年明け早々の大きな地震で大変な状況下お過ごしになっていらっしゃる方々に心よりお見舞い申し上げます。
石川県のお友だちの旅館さんも本当に大変とのこと。
どうかこれ以上、被害が大きくなりませんように！願わずにはいられません。
大切な一日一日を丁寧にひたむきに進む一年にしたいと思います。
2024年も何卒よろしくお願い申し上げます。