週末
本日はある企業様の全館貸し切り😊
天然クエのフルコース80名様です！
ありがたいことでございます👏🏻😭
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昨晩は幼なじみがご夫妻で来てくれました😊
もう50年近いお付き合い。
多感な成長期をいつも一緒に過ごした大切な友です。
尽きない昔話で大笑いしました。
素直で優しくお茶目な彼女は
穏やかで頼り甲斐のある旦那様と
親孝行な子どもたちと１匹のネコと
とてもいい歳の取り方をしています。
彼女を見てると
置かれた場所で強く正しく美しく咲いた花🌼やなぁと。
彼女の自慢の友になれるよう
私もますます頑張らないと❗️と思いました。
来てくれて本当にありがとう💕
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さて大宴会スタートしています。
今宵もラストまで頑張ります👏🏻
春のお料理の写真撮り
大寒を過ぎ季節は春に向かっています。
・・・とはいえまだまださむぅ～っい💦
お見送り時には数分で頬が冷え冷え。
でも寒いなんて言ってはいられません。
今日はもうすでに次のお料理の写真撮りがありました😊
春の訪れを感じる食材のラインナップ😊
特に女性から大人気のぼんぼり八寸は目にも楽しい品々ばかり。
この時期のお料理はいちばん「ひいなの湯らしい」お料理かもしれません。
お客さまの笑顔溢れる夕食タイム。
うれしいなぁ❤️
皆さまぜひぜひお楽しみに〜😍
七草粥
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。
小さい頃に呪文のように唱えて覚えた七草。
七草粥はそれぞれの食材に高い栄養素が含まれています。
年末年始に食べ過ぎで疲れた胃を休ませて
風邪をひきやすい季節にはうってつけの食べ物です。
昔から伝えられてきた風習には
とても理に叶った訳があるのですね。
今日のお昼のまかないは
七草粥ではなく野菜たっぷりの鳥味噌雑炊を作りました😊
熱々ふーふー。
温かいもの食べてるときってしあわせ〜❤️
美味しかったぁ〜😍
今年も自画自賛。笑