kaiseki

旬の味覚は
赤間料理長におまかせ♪

料理長特別会席プラン

Deluxe

選べるお好み料理
3品チョイス♪

秋のデラックスプラン

standard

秋のお値打ちプラン♪

秋のスタンダードプラン

Watarigani Plan 旬感♪1日3組様限定

Autumn travel limited plan - Watarigani Plan

お1人様渡り蟹1杯付会席

この時期にしか収穫されない“天然の渡り蟹”を
お1人様に1杯お召し上がりいただく特別会席プラン。
豊穣なる秋の恵みを盛り込んだ会席料理とともに
お召し上がりいただきます。

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大阪屋ひいなの湯だからこそできる！

渡り蟹1杯付会席の魅力

肉厚でふっくらとした身は、
口に入れるとほのかに広がる潮の香りとともに、柔らかな食感が楽しめます。
特に、蟹味噌は濃厚でクリーミーな味わいで、
まさに“口福”な旬感♪

その繊細な甘さと
ジューシーな旨味が
魅力の渡り蟹。

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kaiseki Plan 感性豊かな技で仕上げる

Autumn travel chef's choice plan - kaiseki Plan

料理長特別会席プラン 季旬

当館の赤間料理長が目利きした旬の素材とまっすぐに向き合い、
感性豊かな技で仕上げる料理長おまかせ会席プラン。
この季節にしか味わえない山海の幸を盛り込んだ
特別会席料理をお召し上がりいただきます。

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Special Plan ひいなの湯名物料理

Hiina no Yu specialty dish - Special Plan

秋のスペシャルプラン

地元加太産の天然鯛を『お造り』『加太煮』『漬飯』など
様々な調理方法で満喫いただけるスペシャル会席プラン。
誕生日・記念日・長寿のお祝いにおすすめです。

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大阪屋ひいなの湯だからこそできる！

秋のスペシャルプランの魅力

天然鯛を贅沢に！

地元加太産の天然鯛を
様々な料理で堪能

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Deluxe Plan 秋旅人気NO1♪

No.1 popular Autumn trip - Deluxe Plan

秋のデラックスプラン

メイン料理は、お1人様ごとにお好みの料理
3品をお選びいただけるデラックスプラン。
あなた好みのお献立で、秋の味覚を満喫ください

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絶品9品から
お好みのお料理
3品を選べる！

  • ①造里七種盛り：旬のお刺身7種
  • ②秋烏賊すき鍋：旬の秋烏賊をすき鍋で
  • ③生雲丹：無添加生ウニの雑味のない本来の味をお楽しみください
  • ④熊野牛すき焼き：和歌山のご当地牛をぜひ
  • ⑤鮑踊り焼き：鮑まるまる一匹を独り占め！
  • ⑥国産鰻の食べ比べ：国産ウナギの白焼き・蒲焼食べ比べ
  • ⑦トロ炙り握り：厳選中トロ炙りにぎり2貫
  • ⑧大海老フライ：ボリューム感抜群
  • ⑨本日の煮つけ：関西風？それとも塩味のさっぱりした加太風？お好みで

大阪屋ひいなの湯だからこそできる！

秋のデラックスプランの魅力

この時期のおすすめは『生雲丹』
『秋烏賊すき鍋』
『熊野牛すき焼き』の3品♪

ご家族・お仲間同士で、
各々違う逸品をチョイスして、
味比べを楽しむのも
このプランならでは！

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Standard Plan 秋旅お値打ちプラン♪

Autumn travel value plan - Standard Plan

秋のスタンダードプラン

旬の味覚を盛り込んだスタンダード会席。
料理長が毎朝目利きした鮮魚の造里3種をはじめ、
この時期旬を迎える夏の味覚を満喫いただけます

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温泉入浴と旬の味覚を堪能する小旅行！

秋の日帰りプランの魅力♪

加太駅まで無料送迎♪
10時50分お迎え＆14時30分のお送り
天然温泉入浴でリフレッシュ♪
※ゆったりプランお料理例※
旬の味覚に舌鼓♪

日帰りプランの
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